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近日天氣轉涼，最適宜煲湯水滋潤。煲湯時不妨加入陳皮，可以增加滋潤度。 1.洗淨清補涼；陳皮浸軟刮瓤。 2.豬 洗淨後飛水；螺頭用2茶匙鹽擦淨後飛水。 3.湯鍋內注入清水，煮滾後放入所有材料，煲約20分鐘，轉慢火再煲兩

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